Investigación - Publicaciones

2022

Cadena Láctea Argentina: Un análisis estructural de derivación de demandas intermedias para la obtención de las elasticidades, (2022). Revista de Economia e Sociologia Rural (RESR), 60(1). (Autora: Vicentin Masaro, J.)

2020

Brazilian Import Demand of Dairy Products with Emphasis in the Mercosul, (2020). Nova Economia (in press). (Autores: García Arancibia, Rodrigo y Depetris, Edith) 

Evidencia de la Dispersión de Precios de Alimentos Minorista En Santa Fe – Argentina. (2020). Revista Americana de Empreendedorismo e Inovação, 2(1): 156-165. (Autora: Vicentin Masaro, Jimena) 

2019

Import Demand for Dairy Products in Chile and Competition among Exporting Countries: The case of Milk Powder and Cheese, (2019) Economia Agro-Alimentare/Food Economy, 21(1): 101-128. (Autor: García Arancibia, Rodrigo.). 

Dinámica entre las Cantidades y Precios de la Cadena Láctea Argentina: un Análisis de Cointegración Estructural (2019). Ecos de Economía, 23(48): 34-60. (Autora: Vicentin Masaro, Jimena) 

Producción de Leche en Argentina: Quiebres Estructurales y Predicción (2019). Revista: Revista Ciencias Económicas, UNL, 15(2): 9-19 (Autores: Chara, Ana Laura y Vicentin Masaro, Jimena) 

2018

Elasticidades de la Demanda Mundial de Lácteos Argentinos y su Posicionamiento Competitivo (2018), Revista de Economía del Rosario, 20(2): 275-306. (Autor: García Arancibia, Rodrigo.). 

Dinámica del Comercio de Leche en Polvo del Mercosur: Un Análisis Gravitacional. En XLIX Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA). Santa Fe, 17-19 Octubre. (Autores: García Arancibia, Rodrigo, Coronel, Mariano, Depetris, Edith & Vicentin Masaro, Jimena) 

Mercosur y Asociados: Un Análisis del Desempeño Competitivo en el Sector Lácteo(2018). En XLIX Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA). Santa Fe, 17-19 Octubre. (Holstein, Lucas, Russo, Luciano y Vicentin Masaro, Jimena) 

¿Existe Integración en los Precios de la Cadena Láctea Argentina?. (2018).  En IV Jornadas de Econometría. Buenos Aires: UBA, 13-14 de Septiembre. (Autores: Vicentin Masaro, Jimena y Chara, Ana Laura) 

Exportaciones, Oferta Doméstica y Demanda de Insumos de la Industria Láctea Argentina: un Enfoque Dual. (2018) XIII Jornadas de Investigación FCE-UNL, Santa Fe, Octubre. (Autores: García Arancibia, Rodrigo, Coronel, Mariano y Depetris, Edith) 

Gastos en Productos Lácteos por los Hogares y Factores Socio-Económicos Asociados. (2018)  XIII Jornadas de Investigación de la Facultad de Ciencias Económicas-UNL, 25-26 de Octubre, Santa Fe. (Autor: Rossini, Gustavo) 

Exportaciones de Lácteos hacia la Unión Europea: Un Análisis Comparado de Competitividad. (2018) En XIII Jornadas de Investigación la Facultad de Ciencias Económicas, UNL, 25-26 de Octubre. (Autora: Vicentin Masaro, Jimena) 

Redes Neuronales para la Predicción de Precios en el Sector Lácteo Argentino. (2018) Cuadernos del Cimbage, 1(19), 115-136. (Autores: Vicentin Masaro, Jimena y García Arancibia, Rodrigo) 

2017

Cambios Estructurales y Problemas de Agencia en las Cooperativas de Industrialización de Leche. (2017) Santa Fe: IECAL-FCE-UNL. ISBN 978-987-692-154-1, 225 págs. (Compiladora: Depetris Guiguet Edith) 

Brazilian Import Demand of Dairy Products: Implications for Argentina and Uruguay (2018) En XLIX Reunón Annual de la Asociación Argentina de Economía Agraria. (Autor: García Arancibia, Rodrigo) 

Elasticidades de la Demanda Mundial de Lácteos Argentinos y su Posicionamiento Competitivo (2017). Revista de Economía del Rosario, Colombia. (Autor: García Arancibia, Rodrigo)

Importancia del Mercosur en las Exportaciones Argentinas de Helados (2017). X Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales Argentinos y Latinoamericanos. Buenos Aires, 7-10 de noviembre. (Autores: Caula, Agustín y Vicentin Masaro, Jimena) 

Integración y Dinamismo en el Comercio de Lácteos en el Mercosur (2017). X Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales Argentinos y Latinoamericanos. Buenos Aires, 7-10 de noviembre. (Autores: Vicentin Masaro, Jimena, Chara Ana Laura y Depetris Guiguet, Edith) 

Elasticidades de Oferta del Sector Lácteo Industrial en Argentina (2017). Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política. Bariloche, Río Negro. 7-10 de noviembre. (Autores: Garcia Arancibia Rodrigo, Coronel Mariano y Depetris Guiguet, Edith) 

Factores que Inciden en los Gastos de Lácteos por los Hogares: Una Aplicación a Leches Fluidas y en Polvo (2017). LII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política. Bariloche, Río Negro. 7-10 de noviembre. (Autores: Rossini, Gustavo, Vicentin Masaro Jimena y Russo, Luciano.) 

2016

Predicción de los Precios Pagados al Productor Tambero (2016). XII Jornadas de Investigación de la FCE, UNL. 17 y 18 de noviembre de 2016, Santa Fe. (Autores: Vicentin Masaro, Jimena &, Depetris Guiguet, Edith) 

Demanda Argelina de Leche en Polvo Entera y Competitividad de las Exportaciones Argentinas. (2016) LI Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política, Tucumán, 16-18 Noviembre. (Autores: García Arancibia, Rodrigo y Coronel, Mariano)

Prioridades gubernamentales en el pago de aportes no reintegrables a asociados y no asociados a las cooperativas lecheras argentinas. (2016) Economía Agraria, vol. 19. (Autores: García Arancibia, Rodrigo, Depetris Guiguet, Edith, Vicentin Masaro, Jimena, Rossini, Gustavo y  Coronel, Mariano )

2015

Household Cheese Consumption in Argentina: A Double-Hurdle Model Estimation (2015),  EAAE-AAEA Joint Seminar "Consumer Behavior in a Changing World: Food, Culture, Society”. (Autores: Rossini G., Vicentin, J. & E. Depetris Guiguet)
 

2014

Efecto del Tipo de Cambio Real sobre la Oferta de Lácteos Santafesina  (2014), en Revísta Científica Visión de Futuro 18 (1), 193-212 (Autores: Coronel M., García Arancibia,R. & J. Vicentin Masaro).

Políticas Lecheras en el Mundo: Actualidad y Tendencia. 1er Outlook Lechero Argentino, Universidad Católica Argentina (Video).

2013

Factores Determinantes de la Oferta Exportadora Láctea Santafesina (2013), en SaberES, 5, 71-85. (Autores: García Arancibia R., Depetris Guiguet E., Vicentin Masaro J. & G. Rossini).

Impacto del Mercado Doméstico sobre la Oferta Exportadora de Lácteos de Santa Fe (2013), en Ciencias Agronómicas, 21 (13), 27-32. (Autores: Depetris Guiguet E., García Arancibia R. & M. Coronel).

Retrasos en la Transmisión de Precios de Exportación entre los Principales Productos Lácteos Santafesinos: Leche en Polvo Entera y Quesos (2013), en Ciencias Económicas, 10 (2), 11-21. (Autores: Vicentin Masaro J., Depetris E., García Arancibia R. & G. Rossini).

Transmisiones de Precios en el Sector Lácteo: El Análisis del Comportamiento de Precios de Exportación y el Recibido por los Productores (2013), en Revista de la FAVE. Ciencias Agrarias, 12 (1), 45-54. (Autores: Rossini, G., Vicentin, J., García Arancibia, R. & M. Coronel).

Cambios y Tendencias en las Políticas Lecheras de los Principales Participantes del Mercado Internacional (2013). Santa Fe: FCE-UNL. (Autores: Depetris Guiguet E., Rossini G., García Arancibia R. , Vicentin Masaro J. & M. Coronel).

Cambios en la Competitividad del Complejo Lácteo Santafesino. Período 2010-2012. (2013). Santa Fe: FCE-UNL. (Autores: Depetris Guiguet E., Rossini G., García Arancibia R. , Vicentin Masaro J. & M. Coronel).

2012

Competitividad de las Exportaciones Argentinas de Quesos desde la implementación del Mercosur (2012), en Revista Argentina de Lactología, (27), 9-21. (Autores: Depetris Guiguet E., García Arancibia R & G. Rossini).

2011

Tipo de Cambio Real en las Exportaciones de Quesos Argentinos (2011), en Anales de la XLVI Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política, Mar del Plata.

Competitividad del Complejo Lácteo Santafesino. Período 2000-2009 (2011). Santa Fe: FCE-UNL. (Autores: Depetris Guiguet E., Rossini G., García Arancibia R. & J. Vicentin Masaro).

2010

Consistencia de Indicadores de Especialización en el Comercio Internacional. Aplicación al caso de Mantequilla de Argentina y Uruguay (2010), en  Revista de Métodos Cuantitativos para la Economía y la empresa - Journal of Quantitative Methods for Economics and Business Administration (9): 85-105. (Autores: Depetris Guiguet E., R. García Arancibia & G. Rossini).

Competitividad del Mercosur Lácteo. Evolución en la Década Posterior a su Implementación (2010). Santa Fe: Editorial UNL. (Autores: Depetris Guiguet, E., Rossini G. & R. García Arancibia).

2009

Desempeño Competitivo de Argentina y Uruguay en Leche en Polvo desde su Integración en el Mercosur (2009), en Problemas de Desarrollo, Revista Latinoamericana de Economía, UNAM-México, 40 (157). (Autores: Depetris Guiguet E, García Arancibia R & Rossini G.).

Incorporación de Decisiones Binarias Cruzadas en la Elección del Consumo de Lácteos en un Modelo LA/AIDS (2009), en Actas del II Congreso de Matemática Aplicada, Computacional e Industrial (II MACI), SIAM, Rosario, Argentina. (Autores: Garcia Arancibia R., Depetris Guiguet E. & G. Rossini).

2008

Estimación de Elasticidades de Diferentes Productos Lácteos en las Provincias de Santa Fe y Entre Ríos (2008), en Revista de Economía y Estadística, 46(1), 31-44. (Autores: Rossini, G., Depetris Guiguet, E. & R. Villanueva).

Variantes de Indicadores de Desempeño de la Exportaciones de Leche en Polvo en los Países del Mercosur (2008), en Ciencias Económicas, 6.01, 17-23. (AutoresDepetris Guiguet, E., García Arancibia R. & G. Rossini).

2007

Desempeño Competitivo de los Principales Bloques Exportadores en el Mercado Mundial de Quesos y Manteca (2007), en Revista de Investigaciones de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNR, 7(11): 13-22. (Autores: Depetris Guiguet E. & G. Rossini).

2005

Comportamiento de Precios de Leche Fuida al Productor y Minorista en las Ciudades de Santa Fe y Rosario (2005), en Revista de Investigaciones de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNR,  8(5), 15-28. (Autores: Depetris Guiguet E. & G. Rossini).

Cointegración y Simetrías en Precios. El Caso del Dulce de Leche en Santa Fe y Rosario (2005), en  Ciencias Económicas, 3.01, 11-22.(Autores: Depetris Guiguet E. & G. Rossini).

2004

El Contexto Internacional de la Lecheria Argentina: estado de Situación y Perspectivas a Comienzos del Nuevo Milenio (2004), en Renold J.M. y M.J. Lattuada. El Complejo Lácteo en una Década de Transformaciones Estructurales (1991-2001), Cap. V .Ed. Biblos. (Autor: E. Depetris Guiguet).

Mercados a Término en la Actividad Láctea: un Análisis sobre la Posibilidad de su Desarrollo en la Argentina (2004), en Renold J.M. y M.J. Lattuada. El Complejo Lácteo en una Década de Transformaciones Estructurales (1991-2001), Cap. V .Ed. Biblos. (Autores: A.J. Quagliani, R.E. López, T.M. Questa y E.Depetris Guiguet).

2003

Los Ciclos en el Complejo Lácteo Argentino: Análisis de Políticas Lecheras en Países Seleccionados (2003). Secretaría de Agricultura, Ganadería , Pesca y Alimentos, MinAgri. (Autores: Gutman G., Depetris Guiguet E. & J. Rebolini).
 

2018

Transmisiones de Precios en el Sector Ganadero ante Distintas Condiciones de Mercado (2018), XLIV Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA), Santa Fe, 17-19 de Octubre. (Autor: Rossini, Gustavo)

Factores que Inciden en el Crecimiento de la Oferta de Carne Vacuna: ¿Qué Podemos Esperar en el Corto y Mediano Plazo (2018). Revista Argentina de Economía Agraria (Argentine Agricultural Economic Review), 17, (1): 31-49. (Autores:  Rossini, Gustavo y Vicentin Masaro, Jimena)  

Desempeño de la Producción ante Shocks en Factores que Afectan la Oferta y Demanda de Carne Vacuna (2018). Revista Argentina de Economía Agraria (Argentine Agricultural Economic Review), 16, (1): 53-68.   (Autores: Rossini, Gustavo y Vicentin Masaro, Jimena)

Análisis de la Transmisión de Precios entre el Ganado Vacuno en Pie y Cortes de Exportación en el Sector Ganadero (2018), IV Jornadas Argentinas de Econometría, Buenos Aires: UBA, 13-14 de Septiembre. (Autor: Rossini, Gustavo) 

Estimación de un Sistema de Ecuaciones Censuradas: Una Aplicación Modelando Gastos en Carnes por los Hogares (2018). XIII Jornadas de Investigación de la Facultad de Ciencias Económicas-UNL, 25-26 de Octubre, Santa Fe. (Autor: Rossini, Gustavo) 

2017

Argentine Government Policies: Impacts on the Beef Sector (2017). Agricultural and Food Economics, 5, 1-14. ISSN: 2193-7532. (Autores: Rossini, Gustavo, Garcia Arancibia, Rodrigo y  Depetris Guiguet, Edith.) 

Relevancia de las Exportaciones Argentinas de Harina de Soja en la Producción Mundial de Carnes. (2017) En Bisang R. y J. Pierri Comp. Problemas Actuales y Perspectivas Futuras de la Producción y Comercialización de Granos. Buenos Aires: UBA. págs. 285-294. ISBN 978-950-29-1669-9. (Autores: Coronel, Mariano y Depetris, Edith) 

2014

Argentina Beef Demand and Household Choices of Retail Channels (2014), in Journal on Food System Dynamic, 5 (1). (Autores: Rossini, G., García Arancibia R. & E. Depetris Guiguet).

2012

Corrección de Datos Censurados en Sistemas de Demanda mediante un Probit Multivariado. Una Aplicación al Consumo de Tipos de Carnes (2012), Revista de la Sociedad Argentina de Estadística (SAE), 10 (1), 89-112. (Autores: Garcia Arancibia, R., G. Rossini & E. Depetris Guiguet)

2011

Regresión por Cuantiles con Datos Censurados: Factores que Inciden en el Gasto en Carne Vacuna (2011), en Anales de la XLVI Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política, Mar del Plata. (Autores: Rossini G.,  Depetris Guiguet, E. & J. Vicentin).

Competencia en Remates Ferias de Ganado Vacuno: Factores que Afectan el Número Total de Ofertas Realizadas por los Compradores (2011), en Revista de la FAVE. Sección Ciencias Agrarias, 10, 7-16. (Autor: G. Rossini).

2010

Impacto del Peso Promedio de Faena sobre la Oferta y los Precios a Distintos Niveles de la Cadena de Carne Vacuna (2010),  Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, Convenio UNL-IPCVA. (Autores: Rossini G. & E. Depetris Guiguet).

2009

Importancia de los Canales Minoristas de Compra de Carne Vacuna en Argentina a Finales de los 90 (2009), en Revista de Investigaciones de la Facultad de Ciencias Agrarias-UNR, 15:63-75. (Autor: G. Rossini).

2008

Transmisión Vertical de Precios en el Sector de la Carne Vacuna en Argentina (2008), en Revista de Análisis Económico – Economic Analysis Review, 23 (2), 2-19. (Autores: Rossini, G. & Depetris Guiguet, E.).

2007

Un Análisis de las Variaciones de Precios Diarias en el Mercado de Liniers (2007), en Ciencias Económicas, 5(2), 17-30. (Autor: G. Rossini).

2006

La Transmisión de Precios en la Cadena de la Carne Vacuna: Una Aplicación Econométrica ( 2006), en Ciencias Económicas, 4.01, 43-53. (Autor: G. Rossini).

2019

¿Cómo se Asocian los Descriptores de Etiqueta de Vinos en Diferentes Segmentos de Precios? Un Análisis Empírico para Vinos Argentinos en el Mercado Doméstico Minorista (2019). L Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, Buenos Aires, noviembre. (Autores: García Arancibia, Rodrigo, Coronel, Mariano y Baissetto, Juliana)

2015

Wine Price Determination in Online Specialized Stores: An Empirical Study for Argentina (2015) in Gergely Szolnoki, ‎Liz Thach and ‎Dani Kolb (Eds.) "Successful Social Media and Ecommerce Strategies in the Wine Industry", (ch. 8), Palgrave Mcmillan. (Autores: García Arancibia R., Rossini G. & E. Depetris Guiguet).

Wine Label Descriptors and Shelf Price Paid by Argentine Consumers (2015) in Agricultural Economics Review, 16 (in press). (Autores: García Arancibia R., Rossini G. & E. Depetris Guiguet). 

From Occasional Consumption to Alcohol Abuse: Quantifying the Socio-economic Determinants in Argentina (2015), in International Journal of Development Research and Quantitative Methods (in press). (Autores: García Arancibia R., Depetris Guiguet E. & G. Rossini).

2014

El Alcohol en el Presupuesto Familiar: Incidencia del Poder Adquisitivo y de la Composición Demográfica de los Hogares (2014), en Ecos de Economía, 18(39), 5-36. (Autor: R. García Arancibia).

Retail Channel Selection on Wine by Households in Argentina (2014), in XXI Enometrics Conference, Lyon, France. (Autores: Rossini G., García Arancibia, R. & E. Depetris Guiguet).

2013

Hábitos de Consumo de Alcohol en Argentina. Una Comparación de Modelos Econométricos (2013), en Anales de la XLVIII Reunión Anual de la Economía Política, Rosario. (Autores: García Arancibia R., Depetris Guiguet, E. y G. Rossini).

Household Consumption of Alcoholic Beverages: Estimation of Price and Expenditure Elasticities using a Demand System Model (2013), in XX Enometrics, Talca, Chile. (Autores: Rossini, G., García Arancibia, R. & E. Depetris Guiguet).

2012

Explicación de las Decisiones de Compra de Alcohol y Tabaco de los Hogares Santafesinos a partir de sus Características Sociodemográficas (2012), en Anales de la XLVII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política, Rosario Argentina. (Autores: García Arancibia R., Rossini G., Depetris Guiguet E.. & M. Coronel).

2011

Decisiones de Compra de Bebidas Alcohólicas en Santa Fe según lugar de Consumo (2011), en Anales de la XLVI Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política, Córdoba, Argentina. (Autores: García Arancibia R., Depetris Guiguet E. & G. Rossini).

2014

Diferencias de Género en la Elección de Estilos de Vida en Argentina (2014), en Ciencias Económicas (Costa Rica), 32(1), 63-84. (Autores: García Arancibia R. & M. Coronel).

2013

Curvas de Engel de Alimentos Fuera del Hogar según Circunstancia de Consumo. El Caso de Argentina. (2013), en Cuadernos de Economía, 32(59), 211-234. (Autor: R. García Arancibia).

Consumo de Alimentos Fuera del Hogar en Argentina. Relevancia de la Composición Demográfica y Tipología de los Hogares (2013), en Población y Salud en Mesoamérica, 10(2), art.2. (Autores: García Arancibia R., Depetris Guiguet E. & G. Rossini).

2012

Economic Evaluation of a 100% Smoke-Free Law on the Hospitality Industry in an Argentinean Province (2012), en Salud Pública de México, 54(3), 225-232. (Autores: Candioti C., Rossini G., Depetris Guiguet E., Costa O. & V. Schoj).

2011

Un Modelo de Elección Multinomial de Alimentos Fuera del Hogar con Datos de Encuesta de Hogares (2011), en Cuadernos del CIMBAGE, 13(3), 1-24. (Autores: García Arancibia R., Depetris Guiguet E. & G. Rossini).

2019

Caracterización de los Principales Importadores de Harina de Soja. Implicancias para Argentina (2019). XI Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales, Buenos Aires, noviembre. (Autores: Coronel, Mariano, García Arancibia, Rodrigo y Depetris Guiguet, Edith) 

Detección de Patrones Espaciales en la Decisión de Producción del Productor Triguero(2019). L Reunión Anual de AAEA. Buenos Aires: UBA, 30 de octubre al 1 de noviembre de 2019. (Autores: Chara, Ana Laura, y Vicentin Masaro, Jimena)

Efecto en el Bienestar de los Hogares ante Cambios en el Precio de los Alimentos: una Aplicación Estimando un Modelo EASI(2019), XL Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA), Buenos Aires, 30-31 de octubre. (Autor: Rossini, Gustavo) 

2018

Producción de granos, precios internacionales y cambio en el uso de la tierra(2018). XIII Jornadas de Investigación FCE/UNL. Santa Fe, Argentina. 25 y 26 de octubre de 2018. (Autora: Chara, Ana Laura) 

Precios de los Alimentos: ¿Existe Dispersión en Santa Fe? (2018). En XIII Jornadas de Investigación la Facultad de Ciencias Económicas, UNL, 25-26 de Octubre. (Autora: Vicentin Masaro, Jimena) 

2017

Características del Intercambio Agroalimentario entre Argentina y China (2017). En Bisang R. y J. Pierri Comp. Problemas Actuales y Perspectivas Futuras de la Producción y Comercialización de Granos. Buenos Aires: UBA. págs. 269-284. ISBN 978-950-29-1669-9. (Autores: Coronel Mariano y Russo, Luciano) 

Relevancia de China como Socio Comercial de Argentina en el Sector Agroalimentos: la Demanda de Soja, una Descripción Cuantitativa de la Primera Parte del Siglo XXI (2017). Revista del Centro de Estudios para el Desarrollo Económico Benjamín Hopenhayn, 12(1) ISSN 2469-2557. (Autor: Russo, Luciano) 

La Demanda de Soja de China: el Rol de Argentina (2017), en X Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales Argentinos y Latinoamericanos. Buenos Aires, 7-10 de noviembre. (Autor: Russo, Luciano) 

Dispersión de Precios de los Alimentos: Un Estudio Preliminar en la ciudad de Santa Fe (2017). LII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política. Bariloche, Río Negro. 7-10 de noviembre. (Autores: Vicentin Masaro, Jimena, Rossini Gustavo, y Chara, Ana Laura.) 

Comercio Chino-Argentino de Poroto y Aceite de soja: Dependencia y Especialización (2017). 4to Congreso de Economía Política organizado por el Centro Cultural de la Cooperación y el Departamento de Economía y Administración de la Universidad Nacional de Quilmes. (Autores: Russo Luciano y Vicentin Masaro, Jimena) 

2016

Demanda Mundial de Harina de Soja: un Enfoque Dual (2016). XLVII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, Mar del Plata, 19-21 Octubre. (Autor: Coronel, Mariano) 

Elasticidades de la Demanda de Harina de Soja Argentina: un Enfoque Diferencial. (2016) XII Jornadas de Investigación de la FCE, 17-18 Noviembre. (Autores: Coronel, Mariano, García Arancibia, Rodrigo y Depetris, Edith) 

Dispersión de Precios de Alimentos en Cadenas Locales de Supermercados (2016). XII Jornadas de Investigación de la FCE-UNL, Santa Fe, Argentina. (Autores: Melgar R., García Arancibia R. y M. Coronel) 

Dinámica de la Soja y otros Cultivos en la Ocupación de Tierras por Regiones Argentinas (2014), en Revista del CCC, 21. (Autores: Depetris Guiguet E.,  Rossini G., García Arancibia, R., Vicentin Masaro J. & M. Coronel).

Márgenes en la Producción de Soja durante las Recesiones y Expansiones Económicas (2014), en Anales de la XLIX Reunión Anual de la Asociación de Economía Política, Posadas-Misiones, Argentina. (Autores: Cohan P., Cohan M. & G. Rossini).

2013

Medidas de Performance en Regresiones No Paramétricas de Curvas de Engel (2013), en Comunicaciones en Estadística, 5(2): 153-168. (Autor: R. García Arancibia).

2011

El rol de las Aguas Subterráneas y la Tecnología de Riego en el Desarrollo Agrícola de la Provincia de San Juan (2011) en Estudios Sociales sobre el Riego en Argentina (O. Miranda comp.) Editorial del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA). (Autor: R. García Arancibia).

2009

Distribución y Movilidad de la Especialización Argentina en el Comercio Mundial de Agroalimentos: Un Estudio Dinámico (2009) , en Revista de Economía y Estadística Vol. XLVII (1), 11-45. (Autor: R. García Arancibia).

2008

Demanda de Alimentos en la Región Pampeana Argentina en la década de 1990: Una aplicación del modelo LA-AIDS,(2008) en Agroalimentaria, 14(27), 55-65. (Autores: G. Rossini & E. Depetris Guiguet)

La Demanda de Alimentos en Argentina. Una Estimación de un Modelo LA-AIDS con Datos de Encuestas de Hogares (2008), en Anales de XLII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política, Córdoba, Argentina. (Autores; Rossini G., Depetris Guiguet E. & R. García Arancibia).

2004

Cambios Institucionales y Costos de Transacción en el Comercio de Granos (2004), en Revista de Investigaciones de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNR, 4(5), 64-78. (Autores: Depetris E., López R., Quagliani A. & T. Questa).

2020

¿Existen patrones espaciales en la fijación de precios minoristas de alimentos en los supermercados de la ciudad de Santa Fe? (2020) Cuadernos del Cimbage, 22(2), 25-50. (Autores: Vicentin Masaro Jimena & Ana Laura Chara)

2019

La Estabilidad Macroeconómica y el Comercio entre Mercosur-Unión Europea (2019). XI Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios. Buenos Aires: UBA, 5 al 8 de noviembre de 2019. (Autoras: Chara, Ana Laura, Vicentin Masaro, Jimena y Benavidez, Pilar) 

¿La Estabilidad Macroeconómica Mejora el Comercio Mercosur-Unión Europea? (2019). L Reunión Anual de AAEA. Buenos Aires: UBA. 30 de octubre al 1 de noviembre de 2019. (Autores: Vicentin Masaro Jimena, Chara, Ana Laura, y Benavidez, Pilar) 

La Producción de Carne como Determinante de las Importaciones de Harina de Soja. Un Análisis a Partir de las Elasticidades Insumo-Producto (2019). L Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, Buenos Aires, noviembre. (Autores: Coronel, Mariano y García Arancibia, Rodrigo) 

2018

Comparación de estimadores en el marco de los modelos gravitacionales. Aplicación al comercio internacional de harina de soja. (2018) XIII Jornadas de Investigación FCE-UNL, Santa Fe, Octubre. (Autor: Coronel, Coronel) 

Efecto de la Liberalización Comercial sobre el Area Sembrada de Trigo en la Región Pampeana(2018). XLIX Reunión Anual de AAEA. Santa Fe, Argentina. 17-19 de octubre de 2018. (Autores: Chara, Ana Laura, García Arancibia, Rodrigo) 

Estudio Comparativo de las Canastas Exportadoras de Agroalimentos de Argentina y Brasil a China En XLIX Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA). Santa Fe, 17-19 Octubre. (Autores: Russo, Luciano y Vicentin Masaro, Jimena) 

Comercio Chino-argentino: un Análisis de la Composición de la Canasta Exportadora/importadora (2018). En XIII Jornadas de Investigación de la FCE-UNL organizada por la FCE-UNL. 25 y 26 de octubre de 2018. (Autores: Russo, Luciano y Chara, Ana Laura) 

2017

Transmisión de Precios en el Complejo Sojero (2017). En Bisang R. y J. Pierri Comp. Problemas Actuales y Perspectivas Futuras de la Producción y Comercialización de Granos. Buenos Aires: UBA. pags. 295-308. ISBN 978-950-29-1669-9. (Autores: Vicentin Masaro, Jimena, Coronel Mariano, y Rossini, Gustavo) 

2016

Land allocation Among the Main Crops in Argentina: Estimation of Price and Land Elasticities (2016), Journal of Food and Agricultural Economics, 4 (3). (Autores: García Arancibia, Rodrigo, Depetris Guiguet, Edith, Rossini, Gustavo y Coronel, Mariano) 

2011

Cooperativas de Trabajo (2011). Santa Fe: Edic. UNL. (Depetris Guiguet E., compiladora).

¿Qué Entendemos por Cooperativas de Trabajo Exitosas? (2011), en Cooperativas de Trabajo. Depetris Guiguet Comp, Edic UNL, Cap. IX, pp: 163-177. (Autores Edith Depetris y Gustavo Rossini).

2008

Política Cooperativa Común en MERCOSUR. Algunas Reflexiones sobre los Alcances y las Dificultades (2008),  en Iniciativas Asociativas y Cooperativas en el Mercosur, Ana Lucia Cortegoso, Edith Depetris Guiguet y Kelly Pereyra (Compiladoras). Edic. PROCOAS, Cap. 1 (PP:17-39). (Autores: Edith Depetris Guiguet., Gustavo Rossini).

La Importancia de la Información para el Conocimiento de las Cooperativas. Rol del Sector Público y Privado (2008), en Iniciativas Asociativas y Cooperativas en el Mercosur, Ana Lucia Cortegoso, Edith Depetris Guiguet y Kelly Pereyra (Compiladoras). Edic. PROCOAS, Cap. 1 (PP: 41-48). (Autores: Edith Depetris Guiguet., Gustavo Rossini).

2007

Análisis para la Política Económica Regional de Aguas Subterráneas en Argentina (2007), en Ciencias Económicas, 5.01, 59-78. (Autor: Rodrigo García Arancibia).

2006

Medidas de Diversificación y su Aplicabilidad a las Cooperativas de Comercialización de Granos Santafesinas. (2006), en  Ciencias Económicas, 4.01, 9-22. (autor: Edith Depetris Guiguet).

2019

Índices Socioeconómicos con fines Predictivos: Un Enfoque Supervisado de Reducción de Dimensiones (2019), V Jornadas de Econometría, Buenos Aires, Argentina. (Autores: Duarte, S., Forzani, Liliana, García Arancibia, Rodrigo, Llop, Pamela y Tomassi, Diego). 

Prediccion espacial univariada: kriging no paramétrico (2019),  En SUMA, Mendoza (autores: Lovatto, Mariel, Llop, Pamela y García Arancibia, Rodrigo) 

Eficiencia Técnica en la Producción de Leche Cruda en la Provincia de Santa Fe. (2019) Revista de la Escuela de Perfeccionamiento en Investigación Operativa, 27(45): 60-78. (Autora: Chara, Ana Laura) 

2018

Supervised Dimension Reduction for Ordinal Predictors. (2018) Computational Statistics and Data Analysis, 125 (2018), 136-155. (Autores: Forzani, Liliana, García Arancibia, Rodrigo, Llop, Pamela y Tomassi, Diego)  

Índices Socioeconómicos con Capacidad Predictiva vía Reducción de Dimensiones Supervisada (2018). XIII Jornadas de Investigación del a FCE-UNL, Santa Fe, Argentina. (Autores: Forzani, Liliana, García Arancibia, Rodrigo, Llop, Pamela y Tomassi, Diego) 

2016

Reducción Suficiente de Dimensiones en Regresión con Predictores Mixtos (2016),  LXV Reunión Anual de la Unión Matemática Argentina, Bahía Blanca, Argentina. (Expositores: Forzani, Liliana,  García Arancibia, Rodrigo, Llop, Pamela y Tomassi, Diego)